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120年余りの歴史があるLODGE(ロッジ)社の両手鍋です。
シェフからのフィードバックを生かして作られたプレミアムラインです。大家族のステーキを一気に焼いたり、煮込み料理にもお勧めです。ラウンドしたボトム部分はかき混ぜるにもむらがなく、注ぎやすく、お手入れもしやすい形状です。グラスカバーもが付属しており、水分を逃さず調理できます。ガラス素材は食材の状態を確認できるので便利です。鍋全体が5mmの厚みで、鉄の蓄熱力を上げ、焼く、蒸す、炒める、煮るなど全ての調理法に適しています。
LODGE社の多年にわたる研究により、鉄鍋の使用に必要なシーズニング(慣らし処理)を行い、お届け後すぐにお料理ができるシリーズです。
※お使いのIH機種によっては使用できない場合がございますので、IHメーカーにご確認ください。
■サイズ:縦34cm×横33cm×高さ10.4cm
■重量:約4.3kg
■生産国:アメリカ
■IH(電磁調理器)対応