食材を美味しく焼ける特殊加工の鉄板
アウトドアで鉄板料理を楽しむために生まれた、ミニマルグリル。
特徴的なシマ模様の焼き面は、食材がくっつきにくいうえに、カーボンを露出させることで熱伝導率をアップ。食材をじっくり芯まで焼くことができる。

特殊加工のシマ模様が生み出す、革新的な鉄板
焼き面の特殊加工によりカーボン（炭素）を露出させることで熱伝導率がアップし、食材の芯までおいしく焼けます。
特殊なシマ模様の凹凸により、食材との接地面積が小さくなりくっつきにくくなります。
シマ模様の凹凸とカーボンにより油が密着し、シーズニングによる黒色模様（ブラックポット）がはがれにくくなります。
中性洗剤で洗っても金属ヘラで擦っても黒色皮膜がはがれにくく、メンテナンス性に優れています。

表面の特徴的な「縞模様」により食材がこびりつきにくい。

熱伝導率を上げるためカーボンを露出させることで、食材をじっくり芯まで焼くことができる。

ミニマルワークトップST-3107専用の製品。使用時に鉄板のズレなく、ホルダーがジャストフィット。火口からの距離を確保し、調理時に火加減をしやすいように設計。

傾斜でヘルシーに
鉄板の傾斜により調理時の油が油受けまで流れるので、食材がヘルシーに焼き上がります。

調理しやすい火加減
火口からの距離を確保することにより調理時の火加減調整をしやすくしました。

鉄板のズレを防ぐ
ミニマルワークトップ（ST-3107）組付け時にホルダーが安定するので、使用時の鉄板のズレを解消します。

メーカー ：

SOTO（ソト）

カテゴリー：

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