土鍋炊きごはん! おこげの香りで好評でした

近いうちに、鯛めしにチャレンジしたいなぁと
思っています(^^)

また 告知いたしますので ご期待ください!

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ご飯が完成するまでの合間に
豆腐燻製(塩味・味噌味)の試食も用意しました

豆腐二丁に500gでは重しが少し軽かったようで
豆腐のフレッシュ感も残る仕上がりでした

次回は倍の重しで
チーズのようなタイプを目指します!

 

明日12月11日(日)は フライドチキン 
 お楽しみに・・・

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