弥彦山登って すき焼きたべてきました！
使用したのは 数あるガソリンバーナーの中でも
最大クラスの五徳と 繊細な火力調整を併せ持つ
MSRドラゴンフライ！
まずは雪上や砂地での使用には欠かせない
トリリウムベースにバーナーを固定。
ブレード中心部の蝶々のような模様の部分に
バーナーの足をはめ込みます
〈左〉次にポンプを装着した燃料ボトルを20～30回ほど
押す時に抵抗を感じるまでポンピングをし
〈中〉ストーブ本体とポンプを接続します。
〈右〉そしてお待ちかね ガソリンストーブに付き物のプレヒートにかかります
（ガソリンの気化を助けるためにジェネレーターパイプを高温に温めます）
ポンプの燃料バルブを全開にし、次に本体のアジャスターバルブを
約2～3秒間ゆっくりと開きプレヒート用の液体燃料を本体に流し込み また閉めます。
ライターやマッチで点火すると赤い炎が立ちあがります
これがプレヒート 1～2分して火が小さくなってきたら
準備OK プレヒートの火が残っているうちに （消えた場合はライター等で点火）
アジャスターバルブを ゆっくりと開け
青い火が勢いよく出れば点火完了です。
すき焼き鍋は GSIアルミダッチオーヴン10インチ 軽量で持ち運びにべんり！
実際 山で持ち歩く人はあまりいないと思いますが・・・（1460ｇ）
オーヴンを温めたら 肉を軽く焼き タレ、野菜の順にいれ
カバーをかけてしばらく中火で煮込みます。
これほど本格的なすき焼きを楽しめるのは
幅の広い火力調整 （←ここが重要！） と
大きくタフな五徳をもつ ドラゴンフライならでは！
いかかでしょう冬の贅沢 雪中すき焼き。
ここからは説明不要ですね
〆はもちろん 煮込みうどんで。
実は3年ぶり位に食べた久々の すき焼き
最高でした。
カトー
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