こんちには!
上越カフェのミズノです!(`・ω・´)シャキーン
今日は天気がよくて気持ちいいので、外で燻製!
チキンとナッツでいきます!!
これ完成品↓
今回使用していくのがこちら↓↓
キャプテンスタッグ コンパクトガスツーバーナーコンロ!!
キャプテンスタッグ デゼルト スモーカーセット!!
ちょっと汚れていますが、使い込んでいる証として捉えましょう。
チキンとナッツを用意しましょう!量はお好み!
チキンは全体に火を通してから、ナッツはそのまま!
燻製といえば、チップ!
今回は キャプテンスタッグ スモーキングチップ (サクラ)!!
スモーカーにチップ、チキン、ナッツをセット!!
少し煙が出るまで強火!煙が出たら中火で!
ナッツは10分。チキンは20分で様子見ましょう。
こんな感じに盛り付ければ
オシャレなアウトドアおつまみの完成!
所要時間約40分程度なので、お手軽です!
お家でカンタン!いざ、燻製!!
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ミズノ